PCE Instruments PCE-DRW 1 Refraktometr pivo

Refraktometr PCE-DRW 1 vodotěsný bier refraktometr / Brix / D20/20 / LC displej / jednoduchá obsluha / teplotní kompenzace obsahu cukru v kmenových kostce je důležitým vodítkem při výrobě piva. Zásobní krychli označuje obsah živin před zahájením procesu kvašení. Digitální refraktometr PCE piva byl navržen speciálně pro stanovení obsahu cukru v krychli. Tímto způsobem může pivovarník stanovit možný obsah alkoholu v pivovarech, které byly získány později. Podíl cukru je totiž rozhodující pro obsah alkoholu v hotovém pivu. Bier refraktometr je nástroj založený na měření indexu lomu kapaliny. Pomocí refraktometru pro bier může uživatel měřit koncentraci cukru v zásobních krychách již s malým množstvím vzorku. K získání správných výsledků stačí několik kapek tekutiny nasunou do vyfukování z nerezové oceli na přístroji. V dávce vzorku je napsáno prizma, které se měří koncentrací cukru v kmenových kostce pomocí světla. Integrovaný zdroj světla v digitálním refraktometru brání chybám měření, které se při analogovém bieru refraktometru rychle spouští umělým světlem, jako jsou např. zářivky. Výsledek měření se po automatické teplotní kompenzaci (10 až 40 stupňů Celsia) rychle a přesně zobrazí na velkém, dobře čitelném LCD displeji bier-refraktometru. Uživatel refraktometru může volit mezi dvěma různými měřicími jednotkami: Brix (0 až 50,00 %) a D20/20 nebo relativní hustota (1,000 až 1,130). Displej navíc díky integrované zobrazení teploty informuje o naměřené teplotě kapaliny. Oproti klasickému pivovému vřetenu, které měří hustotu kmenových červů, nabízí refraktometr jasnou časovou výhodu. Pro zobrazení přesného výsledku stačí pouze několik kapek tekutiny. To je velmi výhodné zejména při práci s horními kmenovými vředy, protože jen několik kapek tekutiny se rychle ochladí. Skleněná hranoly na refraktometru, která je vybroušená v nerezovém krytu, lze před a po měření jednoduše a rychle vyčistit a uzavřít plastovým krytem. Výrobce provedl refraktometr na ochranu před poškozením v případě piva. Komfortní třítlačítková obsluha zaručuje uživatelsky příjemné ovládání a téměř vyloučit chybnou obsluhu bier-refraktometru. Výrobce vybavil refraktometr automatickým vypnutím, aby se tak ochránila baterie přístroje. V případě nepoužívání se refraktometr automaticky vypne po jedné minutě. Uživatel může refraktometr v případě potřeby kdykoli sám kalibrovat, ve kterém do měřicí kolony přidejte několik kapek destilované vody a stisknutím tlačítka se kalibrace spustí. Oblast použití refraktometr je optický měřicí přístroj, který uživateli umožňuje určit index lomu tekutých nebo pevných látek. Pro amatérské i profesionální pivovarníky je refraktometr jedním z nejdůležitějších nástrojů při výrobě piva. Refraktometr PCE Instruments pivo je díky jeho jednoduché manipulaci ideální pro stanovení obsahu cukru v kmenových kostce během několika sekund. Díky kompaktní a odolné konstrukci je bier refraktometr použitelný kdykoliv a kdekoliv. Díky snadnému ovládání, vodotěsnému pouzdru a flexibilním možnostem použití je pro pivo refraktometr PCE Instruments při pivování piva nepostradatelný a poskytuje pivovarému během krátké doby důležité rozhodovací pomůcky.

Tento text byl přeložen strojově.