PCE Instruments PCE-FOT 10 tester fritovacího oleje, typ senzoru ponorná sonda, IP65

Digitální teploměr se sondou s LCD displejem a dlouhou kovovou stopkou pro měření teploty.

Digitální displej testeru hluboké fritovací ochlazující olej zobrazující 174,5°C a 28,7% TPM, označený PCE-FOT 10, se čtyřmi červenými indikačními světly.

Digitální tester hluboké fritovací oleje zobrazující 178,5°C a 15,2% TPM, se čtyřmi zelenými indikačními světly a nálepkou PCE Instruments PCE-FOT 10.

Kovový válcový snímač se značením „max" a „min", končící obdélníkovým hrotem s béžovým panelem.

Muž v bílém laboratorním plášti používá ruční teploměr k měření kapaliny v kuchyňském hrnci na sporák.

1/5

Okamžité doručení: Pá 25. 9.

17 Ks

Prodej a doprava:

Conrad Electronic Obchodní podmínky

Počet

Celková cena (5 511,57 Kč / kus)

5 511,57 Kč

Bez DPH.

Doprava zdarma

14denní lhůta pro vrácení zboží je zahrnuta v ceně

Nahlásit právní incident

Hlavní benefity

Tester fritovacího oleje PCE-FOT 10

Měření přímo v tekutém tuku
Prevence zdravotních rizik
Rychlé a bezpečné měření na místě
Lze uložit různé kalibrace
Nastavení správného fritovacího bodu
Přesné určení kvality fritovacího oleje
Měření teploty až do +200 °C
Ukazatel typu semafor
Vodotěsný
Odolný a nárazuvzdorný
Nastavitelné více druhů oleje
40 až 0,5 % polární podíl

Technické parametry

Kategorie produktu: tester fritovacího oleje

Max. teplota: 200 °C

Základní přesnost (±): 3 %

Základní přesnost měření ± °C: 1.5 °C

typ senzoru: ponorná sonda

: bez certifikátu

Provedení senzoru: pevné

Rozm.: (d x š x v) 350 x 55 x 350 mm

Rozlišení teploty: 0.5 °C

Vlastnosti: IP65

Hmotnost: 185 g

Šířka: 55 mm

V: 350 mm

Délka: 350 mm

Napájení: baterie

Min. teplota: 30 °C

Typ: PCE-FOT 10

Ke stažení

Návod k obsluze a bezpečnostní pokyny

Návod k obsluze a bezpečnostní pokyny 2299564 PCE Instruments PCE-FOT 10 tester fritovacího oleje, typ senzoru ponorná sonda, IP65

Popis

Přístroj pro měření teploty PCE-FOT 10 je měřicí přístroj, pomocí kterého můžete provést určení kvality různých druhů oleje. Tento měřič kvality oleje se úspěšně používá i u kontrolorů potravin. Měření se provádí přímo v horkém tuku. K tomu je měřicí hrot přidržován přímo v fritéze nebo podobně. Tím jsou garantovány rychlé výsledky měření. Teplota oleje se měří ve °C a kvalita oleje v procentech PC (Polar Compounds = polární podíl) za několik sekund. Hodnota PC je míra tepelně oxidačního zatížení oleje. Na zařízení je nainstalována funkce semaforu, takže kvalita oleje je okamžitě zobrazena. Tento tester hladiny oleje se používá nejen u kontrolorů potravin, ale také v gastronomii, protože vyžaduje vysokou úroveň kvality. Podle doporučení DGF (Deutsche Wirtschaft fütschaft e.V.) je 24 % polární podíl (Polar Compounds) považován za hranici zdravotní nezávadnosti fritovacího tuku. Pokud se používá starý tuk, má to obecně mnoho nevýhod. Patří mezi ně ovlivňování chuti a s tím související snížená kvalita. Kromě toho může dojít k vytváření silného zápachu a vzniku kouře, pokud tuk není testován na olejové filtry. V případě potřeby je třeba dodržovat vnitrostátní předpisy týkající se maximálního PC limitu. Protože se ne všechny oleje chovají stejně, lze v měřidle kvality oleje ukládat různé kalibrace a vyvolat.

Tento text byl přeložen strojově.